Recept van de maand

Boterham met kip curry, avocado en 2 soorten dressing

Neem 2 sneden brood en beleg met kip curry en plakjes avocado. Rode pikante dressing: meng 2 soeplepels mayonaise met een 1 koffielepel sambal. Groene zachte dressing: mix 1 zakje rucola en 100g spinazie glad met 1 soeplepel Griekse yoghurt. Meng het groene mengsel met 2 soeplepels mayonaise en breng op smaak met peper en zout. - Tip : meng de kip curry met enkele druppels sesamolie voor een Oosterse sfeer.